Jablečný koláč s tvarohem

Postup:

1. Oloupaná jablka rozmixujeme s mlékem a přidáme oříšky, mouku, protein, žloutky, med a skořici. Z bílků vyšleháme sníh a přimícháme ke směsi. Kdo moc nemusí tak vláčný korpus, doporučuji dát více oříšků, mouky nebo přidat ovesné vločky. Těsto nalijeme do formy a pečeme asi 40-45 minut na 180 stupňů.
2. Upečený a vychladnutý korpus rozkrojíme na půl. Namažeme polovinou tvarohu, přiklopíme a navrch rozetřeme zbytek. Nakonec můžeme přidat vlašské oříšky a dáme ztuhnout do ledničky.