Kokosový dort

Postup:

1. V jedné misce si smícháme vločky, protein a kokos, v druhé žloutky a jogurt a ve třetí si vyšleháme bílky. Poté smícháme sypkou část s tekutou a postupně vmícháme i bílky. Toto těsto vlejeme do dortové formy (já použila s průměrem 19cm) vystlané pečícím papírem a dáme péct na asi 30minut na 160°.
2. Na mírném ohni si v kastrůlku rozehřejeme zvlášť borůvky a zvlášť maliny a vaříme dokud nezměknou. Poté přidáme do každé chia semínka a necháme vychladnout. Krém si připravíme smícháním jogurtu a tvarohu s trochou sladidla.
3. Až dort vychladne rozdělíme ho na tři části. Na první část dáme třetinu krému a na to borůvkovou náplň. Přiklopíme prostřední částí, opět dáme jogurt a malinovou část a přiklopíme vrchní části. Celý dort poté potřeme krémem, posypeme drobenkou a můžeme ozdobit třeba jahodami. Přes noc necháme uležet v ledničce a poté podáváme.