Koláč s pudinkovo-jablečnou naplní
Ingredience na1porciporciporcí:
Kcal:
1507
Bílkoviny:
78
g
Sacharidy:
212
g
Tuky:
35
g
- Korpus
- 300g
řecký jogurt
- 100g
rýžová mouka
- 3
vejce
- 1
med/protein na oslazení (dle chuti)
- 1
špetka prášku do pečiva
- 1
forma průměr cca 17cm
Náplň - 1
větší jablko
větší jablka
- 2
vanilkové pudinky
- 3lžíce
třtinový cukr
Postup:
- Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky smícháme s ostatními ingrediencemi a vyšlehané bílky nakonec pomalu přimícháme. Pečeme asi půl hodinky na 180°.
- Jablko oloupeme a nakrajíme na malé kostičky. V 1/2 l vody jablko povaříme asi 5-10 minut. V 1/4 l vody si zatím rozmícháme pudinkové prášky, přidáme do hrnce i s třtinovým cukrem a vaříme další 2-3 minuty. Hotovou náplň necháme chvíli odstát.
- Mezitím si rozkrojíme korpus na půl, náplň nalijeme na první půlku a druhou přiklopíme. Dáme na pár hodin do ledničky a můžeme podávat.
Autor receptu: @peteroka
0
