Malinový cheesecake

128
0
Sdílet:
malinovy-cheesecake

Ingredience na1porciporciporcí:

Kcal:
2496
Bílkoviny:
82
g
Sacharidy:
247
g
Tuky:
127
g
Vláknina:
19
g
    Korpus
  • 150

    g Bebe cereální

  • 60

    g Máslo

  • Náplň
  • 500

    g Jemný polotučný tvaroh

  • 200

    g Zakysaná smetana

  • 1

    ks Vanilkový cukr

  • 50

    g Cukr

  • 1

    Vejce

  • 20

    g Celozrnná mouka

  • Poleva
  • 200

    g Mražené maliny

  • Voda

  • 1

    Dortové želé

Postup:

  1. Připravíme si kulatou dortovou formu (26 cm), na dno formy vložíme pečící papír. Sušenky nejprve rozmixujeme na jemnou moku, poté přidáme změklé máslo a mixujeme, dokud se těsto nespojí. Vzniklé těsto rozprostřeme na dno dortové formy a uhladíme.
  2. Do misky si dáme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce, mouku, sladidlo a vše smícháme. Nalijeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C zhruba na 30 minut. Těsto kontrolujeme - až začnou hnědnout okraje troubu vypneme a otevřeme, cheesecake necháme zchladnout v troubě.
  3. Mezitím si připravíme malinovou polevu. Do hrnce dáme mražené maliny, zalijeme trochou vody a povaříme doměkka. Poté přecedíme přes sítko a nalijeme zpátky do hrnce, dolijeme vodou (množství dle návodu na dortovém želé), přidáme sáček dortového želé a za stálého míchání přivedeme k varu. Když začne želé bublat stáhneme a mícháme ještě několik minut, aby směs nebyla vařící. Polévkovou lžící želé rovnoměrně lijeme na zchladlý dort.

0
Hodnocení čtenářů: (2 Hodnocení)10
Sdílet:
Fitnesák