Mangový dortík
Ingredience na1porciporciporcí:
Kcal:
1042
Bílkoviny:
59
g
Sacharidy:
140
g
Tuky:
33
g
Vláknina:
8
g
- Korpus
- 60g
ovesné vločky
- 2
vejce
- 1lžíce
bílý jogurt
- 1lžička
prášek do pečiva
- 2lžička
kakao
- 0.5
banán
banány
- 1
menší jablko
menší jablka
- 1
mrkev
mrkve
Náplň - 2
vejce
- 125g
tvaroh
- 5lžíce
bílý jogurt
- 0.5
mango
manga
- 1lžíce
med
manga
Postup:
- Ovesné vločky dáme do sítka, přelijeme vroucí vodou a dáme do mísy.
- K vločkám přidáme: bílý jogurt, kakao, prášek do pečiva, na jemno nastrouhanou mrkev a tyčovým mixérem rozmixovaný banán s oloupaným jablkem.
- Bílky si oddělíme od žloutků. Žloutky přidáme k těstu, bílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu.
- Hotový sníh přidáme k těstu a pořádně promícháme šlehačem. Vlijeme do předem vymazané a vysypané formy a dáme péct na 200 stupňů na 15 minut.
- Než se nám korpus upeče si nachystáme náplň: Mango rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme vejce, tvaroh, jogurt, med a pořádně zamícháme.
- Po 15-ti minutách pečení korpusu na něj nalijeme náplň, ztlumíme troubu na 175 stupňů a pečeme dalších 15 minut.
- Po vytáhnutí necháme vychladnout. Poté naskládáme na dortík druhou polovinu manga na ozdobení. Necháme 2 hodiny v ledničce a můžeme podávat.
0
