Mrkvový chlebíček s ořechy
Ingredience na1porciporciporcí:
- 300g
mrkev
- 2
vejce (bílky zvlášť)
- 60g
vlašské ořechy
- 90g
rozinky
- 150g
špaldová mouka
- 2lžička
perníkové koření
- 2lžička
soda
- 50ml
kokosový olej
- 2lžíce
med
Postup:
- Troubu si předehřejeme na 180 stupňů Celsia
- Rozinky dáme namočit do vody
- Do mísy dáme všechny suché suroviny a smícháme. Pak postupně přidáváme žloutky, olej, mrkev a rozinky.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a na závěr přidáme do těsta - těsto bude více nadýchané.
- Hotové těsto nalijeme do formy na chléb.
- Pečeme cca 45 minut, dokud se těsto po zapíchnutí špejle nelepí.
Nutriční hodnoty
Kcal: 2125
Bílkoviny: 44g
Sacharidy: 255g
Tuk: 104g
Vláknina: 9g
Autor receptu: @bettusse
0
