Mrkvový dortík
Ingredience na1porciporciporcí:
Kcal:
2480
Bílkoviny:
84
g
Sacharidy:
463
g
Tuky:
33
g
Vláknina:
28
g
- Těsto
- 230g
datle bez pecek
- 300g
špaldová mouka
- 300g
mrkev
- 125ml
mléko
- 2
vejce
- 1lžíce
kokosový olej
- 3lžička
prášek do pečiva
- 2lžička
skořice
Krém - 250g
tvaroh
- 1lžíce
med
Postup:
- Datle nasekáme na malé kousky a namočíme do 125 ml vařící vody na 5 min a necháme nasáknout.
- Smícháme mouku, kypřící prášek a skořici. Pak postupně přidáme mléko, žlutky, datle, mrkev, olej a promícháme, nakonec vložíme vyšlehaný sníh z bílků a lehce promícháme.
- ½ těsta dáme do vymazané formy kokosovým olejem, potřeme náplní a zalijeme zbytkem těsta. Pečeme na 170 stupňů cca 40 minut.
- Vršek dortu potřeme tvarohem nebo medem a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
Autor receptu: @bettusse
0
