Nepečený matcha cake s tvarohem a jahodami

Postup:

1. Datle a fíky namočíme do horké vody a necháme odstát asi 15 minut. Poté je rozmixujeme s trochou vody a přidáme ostatní ingredience. Pomocí mokrých rukou vypracujeme hmotu, kterou natlačíme do formy a dáme do mrazáku na 20 minut.
2. Mezitím si připravíme náplň. Jahody rozmixujeme, přendáme do kastrůlku a přivedeme k varu. Přidáme dortové želé a vaříme 1-2 minutky. V misce si smícháme tvaroh, který dosladíme podle chuti medem a asi po 5 minutách hotové želé do tvarohu přimícháme. Náplň nalijeme na spodní část dortu a dáme do ledničky.